ほ場選定の条件
必須条件
- 排水性が良好（過湿は根腐れ・病害の温床）
- 日照が確保できる（南向き・障害物なし）
- 夏季最高気温が概ね30℃以下の冷涼地
- 灌水水源（地下水・ため池等）が近くにある
- 前作でいちご・バラ科作物の連作でないこと
連作回避が最重要：同一圃場で連作するとフザリウム菌・炭疽病菌・萎黄病菌が土壌に蓄積し、収量が年々低下する。3〜4年以上のサイクルで他作物と輪作するのが理想。やむを得ず連作する場合は土壌消毒を必ず実施する。
定植前の作業フロー
6〜7週前
前作残渣の除去
前作の株・根・枯葉をすべて圃場から除去し、病害虫の残留源をなくす
5〜6週前
土壌消毒
太陽熱消毒または薬剤消毒を実施。消毒後2週間以上をあけてから次の作業へ
3〜4週前
pH矯正・堆肥施用
苦土石灰で pH 5.5〜6.5 に調整。堆肥を施用して有機物と土壌微生物を補充
1〜2週前
基肥施用・畝作り
化成肥料（緩効性）を施用し深耕。高畝を成形してマルチを展張
定植当日
定植・灌水
花房方向を確認して定植。原水で十分灌水して活着を促す
土壌消毒
太陽熱消毒（低コスト・環境負荷小）
- 🌞7〜8月の高温期に土壌を湛水した後、透明ビニールで被覆して地温を40〜50℃に上昇させ、3〜4週間維持する
- ✅フザリウム・センチュウ・雑草種子に有効。薬剤不要で残留問題なし
- ⚠️晴天日が続く時期限定。効果は薬剤消毒より劣る場合がある
太陽熱消毒の様子（湛水・被覆）
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薬剤消毒（確実性が高い）
- 💊クロルピクリン・D-D等の燻蒸剤を施用後、ビニールで被覆して7〜14日間
- ✅炭疽病・萎黄病菌・センチュウに高い効果
- ⚠️施用後の換気と残効期間の確認が必要。農薬登録を確認のこと
消毒後は2〜3週間をあけてから定植（残効・ガス害を防ぐため）
pH矯正と堆肥施用
pH矯正
| 目標 pH | 5.5〜6.5 |
| 資材 | 苦土石灰（100kg/10a 程度） |
| 施用タイミング | 定植の3〜4週前に全面散布・深耕 |
| 確認方法 | 土壌診断（pH計 または 分析機関） |
pH 5.0以下では鉄・マンガン過剰で生育障害。pH 7.0以上では鉄・ホウ素欠乏で上位葉が黄化する。
堆肥施用
| 施用量 | 2〜5 t/10a（完熟堆肥） |
| 目的 | 有機物補充・土壌微生物の活性化・保水性・通気性改善 |
| 種類 | 牛糞堆肥・もみ殻堆肥・腐葉土など |
| 注意点 | 未熟堆肥はガス害・病原菌のリスクあり。必ず完熟品を使用 |
施肥設計（夏秋どり土耕栽培）
基本的な施肥量の目安（10a あたり）
| 品種・事例 | N（窒素） | P₂O₅（リン酸） | K₂O（加里） | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| なつおとめ（栃木県） 収量2.7t時の吸収量 | 基肥+追肥 計20kg 吸収量：16kg | 計11kg相当 | 計26kg相当 | 茎葉への分配が多い 果実への影響は少ない |
| 夏のしずく（農研機構） 土耕栽培 | 基肥は定植1〜2週前 追肥：0.5kg/10a程度 | 土壌診断に基づく | 土壌診断に基づく | 追肥は肥大期以降 株の様子を見ながら |
| 高収量事例（栃木県・土耕） 単収7.3t | 基肥 12kg （有機質肥料中心） | 34kg | 22kg | 追肥は液肥（灌水チューブ） 3月以降は低N液肥を10日ごと |
施肥の基本原則
- 1基肥は少なめに。いちごの根は肥料焼けしやすい。定植の1〜2週前に施用し土とよく混和する
- 2緩効性肥料（ロング系）を基肥に使うと肥効が安定し、急激な濃度上昇を防げる
- 3窒素過多に注意。過剰な窒素は花芽分化を抑制し草勢過多・着果不良につながる
- 4追肥は果実肥大期以降。収穫が始まったら液肥を灌水チューブで施用。10日に1回程度が目安
- 53月以降は低N液肥。気温上昇とともに堆肥の肥効が発現するため、追肥の窒素濃度を下げて窒素過多を防ぐ
- 6土壌診断を毎年実施し、リン酸・カリの蓄積過剰に注意
畝作り・マルチ展張
畝の規格（雨よけ土耕・2条植え）
| 畝幅 | 120cm前後（2条植え） |
| 畝高さ | 20〜30cm（高畝。排水確保） |
| 通路幅 | 60〜80cm |
| 灌水チューブ | 畝頂部に2条敷設 |
マルチの種類と効果
| 種類 | 地温抑制 | 収量への影響 |
|---|---|---|
| 白黒ダブルマルチ（標準） | 中程度 | 基準 |
| 紙マルチ | 大 | 増収（+20%程度） |
| サニーマルチ（アルミ反射型） | 最大 | 最も増収（+30%以上） |
| 黒マルチ | 小（むしろ昇温） | 収量低下 |
| 裸地（マルチなし） | なし | 大幅減収 |
出典：北海道道南農試（平成12年）。サニーマルチ・紙マルチは地温上昇を抑制して花房数・収穫果数を増加させた。
高温期の地温対策として反射型マルチが最も効果的。ただし過繁茂になりやすいため古葉かきを徹底する。白黒ダブルマルチは汎用性が高くコストと効果のバランスが良い。
週次チェックリスト（定植前〜活着期）
⚠ 要注意サイン
- !土壌診断を行わずに施肥量を決めている
- !前作でいちごを栽培した圃場で消毒をスキップした
- !畝が低く（10cm未満）、梅雨時に水が溜まりやすい
- !未熟堆肥を多量施用した（ガス害・病害リスク）
✓ 正常・準備完了
- ✓土壌診断でpH 5.5〜6.5 に矯正済み
- ✓土壌消毒（太陽熱 or 薬剤）が完了している
- ✓完熟堆肥と緩効性基肥が均一に混和されている
- ✓高畝（20〜30cm）が成形され灌水チューブが敷設済み
- ✓マルチが展張されて定植穴が開けられている