なぜ腋芽のBrix値を測るのか
光合成で作られた糖（同化産物）は、生殖生長が旺盛なときは果実へ優先的に分配され、栄養生長が旺盛なときは茎葉・腋芽へ多く回される。腋芽の糖度（Brix値）はこの分配バランスを間接的に示す。
同化産物の行き先と腋芽Brix値の関係
測定方法——写真で手順を確認
①腋芽のサンプリング
生長点直下の若い腋芽を採取
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生長点直下の若い腋芽を採取
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②糖度計（Brix計）
デジタル屈折計に汁液を数滴たらす
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デジタル屈折計に汁液を数滴たらす
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③測定値の読み取り
数値と前週からの変化傾向を記録
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数値と前週からの変化傾向を記録
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- 部位測定部位：生長点直下の腋芽（未展開の最も若い腋芽）を搾った汁で測定
- 時刻測定時刻：毎回午前中の同じ時間帯に統一することでデータの比較精度が上がる
- 頻度測定頻度：週1〜2回が目安。草勢変化が疑われる時は毎日でも実施する
- 記録記録の継続：単発の値より変化の傾向（上昇・下降・安定）を読むことが重要
Brix値の読み方と管理への反映
Brix値と草勢判断・対応策の関係
Brix値の絶対値は品種・時期・ハウス条件により異なる。自圃場の基準値を蓄積することが診断精度向上の鍵。まず3〜4週間継続測定してベースラインを把握する。